Irmãs Molinari
Duas irmãs, uma cozinha e a mesma ideia fixa: transformar cada mordida em um sorriso.
Como tudo começou
Muito antes da marca existir, existiam os fins de semana. Ainda na adolescência, a gente reunia a família na cozinha para cozinhar junto — com alegria, bagunça e prazer. Essa memória nunca saiu do lugar.
Depois de vinte anos de consultório em nutrição funcional, eu queria aprofundar meus conhecimentos em gastronomia para atender melhor os meus pacientes. Em 2017 concluí a minha quarta pós-graduação, em Nutrição Aplicada à Gastronomia, e a peça que faltava se encaixou.
Em 2018, fundei a marca Nutrichef em parceria com a minha irmã Ravena Molinari, confeiteira. Desde então dividimos produções, eventos e um objetivo em comum: transformar vidas através da alimentação.
O que fazemos juntas
- Um cardápio de produtos funcionais e saudáveis, com opções sem glúten, sem lácteos, veganas e low carb — sempre priorizando sabor e saúde na mesma medida.
- Workshops sobre alimentação saudável, gastronomia funcional e receitas low carb, incluindo pães, bolos e doces.
- Produções para eventos, feitas de forma artesanal e caseira.
Artesanal, no sentido literal
Tudo sai das nossas mãos: cheio de sabor e de emoção. É comida de verdade, feita como se faz em casa — porque, no fundo, é exatamente isso que ela é.
Vamos conversar?
Tire suas dúvidas e agende um horário na Tijuca ou em Ipanema. Respondo pessoalmente.